Final
de semana é muito bom, e fica melhor ainda quando surge um programa
diferenciado. Fomos a Corumbá de Goiás
conhecer o
alambique do Senhor Altino, que fabrica a melhor cachaça da região.
Seu produto provêm da cana-de-açúcar e da jabuticaba, e é muito
saboroso. Desce macia, não sapeca a goela. Traiçoeira!
Ele
tem 95 anos de idade, está bem lúcido e ainda ativo, pois
supervisiona toda a produção da bebida, desde a plantação da cana
até a destilação. Gosta de contar histórias antigas mas também é
atualizado.
Mora
em um casarão de grossos esteios de aroeira e adobe, e conta:
“Meu
avô construiu esta casa. E para você ter uma noção da idade dela,
eu não conheci meu avô”. Depois completa: “Eu tenho orgulho de
dizer que durmo no mesmo quarto onde nasci.”
Para
chegar lá não é fácil, melhor ir com alguém que conheça o
trajeto. Tem um cachorrão para recepcionar os recém-chegados e
outro, bem menor e desavergonhado, que abre as pernas sem cerimônia
alguma.
"Seu
Altino, esse cachorrão aí morde a gente?" – pergunto
preocupado.
"Claro
que morde, ele tem dentes!" – responde com uma risadinha
divertida enquanto prende sua fera.
Assim
que se chega, ele estuda a gente por um tempo, indaga coisas, como
bom matreiro que é. Mas quando lhe contei que sou da vizinha
Pirenópolis, seu sorriso se abriu, e muitas histórias antigas foram
contadas. Eu filmei, para não perder o costume.
Ainda
não tenho sua ampla confiança, algo assim que me permita visitar o
alambique. Mas pretendo voltar lá, agora com alguém da cidade, e
assim conseguir andar por toda a região.
Adriano
Curado
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Minhas leitoras e meus leitores, ao comentarem as postagens, por favor assinem. Isso é importante para mim. Se não tiver conta no Google, selecione Nome/URL (que está acima de Anônimo), escreva seu nome e clique em "continuar".
Todas as postagens passarão por minha avaliação, antes de serem publicadas.
Obrigado pela visita a este blog e volte sempre.
Adriano Curado